pizzeria La Dolce Vita - Rocha (Portimão)

[tiagottx]

Boas!

Alguém tem feedback da pizzeria La Dolce Vita na praia da Rocha em Portimão?

Não sou de ir atrás de modas e muito menos confusões, mas ainda este fim-de-semana ao passar lá à porta estavam cerca de 30 pessoas à espera cá fora, e normalmente a espera dura 1-2 horas!
Por isso gostaria de ter algumas opiniões acerca do que poderá levar muita gente a esperar horas para comer uma pizza. Melhores ou piores, não deixa de ser uma pizza que se pode comer em tantos restaurantes pelo país fora! Serão estas assim realmente tão boas?

Obrigado

[tfonseca]

Re: pizzeria La Dolce Vita - Rocha (Portimão)

Não sei se são boas ou más, mas eu sou capaz de esperar bastante (não 2h) por uma excelente pizza. Se há comida que adoro é pizza!

Não muito longe de Portimão, na aldeia da Pedralva, há uma pizzaria em que também há, no verão, filas enormes... Já lá comi em tempos, e não me lembro de ser assim tão memorável. Mas, tenho curiosidade de lá voltar. Talvez no Inverno quando o Algarve está deserto!

[banaco]

Re: pizzeria La Dolce Vita - Rocha (Portimão)

As pizzas são das melhorzinhas da cidade (não deixes de experimentar a entrada de cogumelos)...a par das da Gioconda (no extremo oposto da P. da rocha)...para mim até são superiores...e...as filas são menores!
Não se iludam com o "deserto" do Inverno....as 6º e Sábados parecem dias de Agosto.....

[MikeJazz]

Re: pizzeria La Dolce Vita - Rocha (Portimão)

(não deixes de experimentar a entrada de cogumelos)

Como são feitos?
Eu gosto muito de cogumelos...adoro recheá-los e levá-los ao forno....ou fazer uns pleurotus na grelha com sal, é agora altura deles...
Mais um ideia para esta noite...

[banaco]

Re: pizzeria La Dolce Vita - Rocha (Portimão)

De todas as entradas Italianas de cogumelos, e não obstante o dono ser italiano), optaram pela mais simples, com azeirte, alho e manteiga, no forno. O ponto costuma estra OK, e costumam vir suculentos.
Quanto a outras receitas, costumo comer coisas óptimas pois o meu padrinho de casamento (e grande amigo) é também Italiano (Piemontês).....faz jantares por encomenda na Quinta dos Montes de Alvor....só que..nem deixa entrar ninguém na cozinha!
na minha cozinha gosto de improvisar...

[banaco]

Re: pizzeria La Dolce Vita - Rocha (Portimão)

Por falar em Alvor...passem também pela Pizzaria do Rocco....experimentem também as massas com ameijoas....

[MikeJazz]

Re: pizzeria La Dolce Vita - Rocha (Portimão)

adoro a cozinha italiana e o site giallo zaffereano é o meu favorito...e penso que bastante autêntico em relação aos clássicos italianos.

http://ricette.giallozafferano.it/Crespelle-alla-crema-di-funghi-e-fontina.html

Conheçes outros que sejam interessantes?

[MikeJazz]

Re: pizzeria La Dolce Vita - Rocha (Portimão)

De todas as entradas Italianas de cogumelos, e não obstante o dono ser italiano), optaram pela mais simples, com azeirte, alho e manteiga, no forno. O ponto costuma estra OK, e costumam vir suculentos.

http://ricette.giallozafferano.it/Bruschette-con-funghi-trifolati.html

O simples é bom!